食品安全检验检测技术虽然应用广泛，但是在检测的准确性上还有不足，依据科学的实验，对食品安全进行有效的判断分析，食品安全检侧技术为食品安全提供科学的保障。食品安全检测设备是一款用于现场检测的食品快检仪器，仪器在保证食品安全方便担负着重要的作用。
食品安全检测设备能够快速有效的检测出食品中的营养物质及有毒有害物质，包括食品中的兽药残留、病害肉、瘦肉精、农药残留、重金属、过氧化值、酸价、食用色素以及蛋白质、甲醇、葡萄糖、果糖等项目。食品安全检测设备能够对食品样品进行快速测定，方便进行食品安全监管，避免问题食品进入流通市场，保证消费者的饮食安全。
食品安全检测设备主要检测水果、蔬菜、茶叶、粮食、食用油、畜禽肉类、水产品、水发产品、海产品等食品的安全性，判断被测食品样品是否安全可食用。食品安全检测设备因其操作简便、使用便捷、检测快速、成本低廉等特点，广泛应用于食品安全检测工作中，特别是基层食品安全筛检。仪器携带方便、配置齐全，可随时随地开展检测工作，现场出具检测结果，整体性能*，操作便捷、安全。
食品安全检测设备现场检测有助于提高企业的管理水平。现场检测可以让食品生产企业更加清楚地了解自己的食品质量状况，对自己的有关管理做出及时的调整和改进，从而提高自身的竞争力和信誉度。
